Leestijd: 3 minuten
Print Friendly, PDF & Email

Het Auto-immuun protocol dieet is zeer effectief bij een chronische en/of een auto-immuunziekte. Het dieet is bedacht en vorm gegeven door Amerikaans arts en hoogleraar Dr. Loren Cordain. Hij ontdekte dat bepaalde voedingsmiddelen ontstekingen veroorzaakte bij mensen met een auto-immuunziekte, zoals Reumatoïde artritis, Eczeem, ziekte van Crohn en Diabetes type 1.

Het Auto-immuun protocol dieet wordt vaak afgekort tot AIP waardoor je dit in mijn blog vaak ziet terugkomen. . Het ontstekingsremmende AIP is een populair eliminatie dieet waarbij je bepaalde voedingsmiddelen (tijdelijk) niet eet aangezien zij ontstekingen kunnen veroorzaken. Het doel hierbij is om je darmgezondheid te verbeteren door voeding weg te laten die je immuunsysteem kan triggeren.

Door bepaalde voedingsmiddelen weg te laten geef je jouw lichaam de kans om te herstellen en om misschien wel in remissie te komen. Je herstelt met het AP je immuunsysteem, herstelt je spijsverteringsstelsel en reset je hormonen. En dat allemaal terwijl je de smakelijkste recepten eet, beter kan het niet worden.

Auto-immuun protocol dieet

Het AIP dieet is een eliminatiedieet waarbij je bepaalde voedingsmiddelen weg laat. Dit protocol bestaat uit twee fases: Eliminatie en herintroduceren. Naast voeding is er ook (veel) aandacht voor gezonde slaapgewoonten en stress reductie. Met alleen het AIP protocol ben je er niet. Als jij zo gezond mogelijk eet, maar je hebt slaaptekort en misschien ook (teveel) stress, zul je merken dat dit je gezondheid kan saboteren. Dat is de reden dat het Auto immuun protocol veel meer is dan zomaar een dieet. Het is een manier van leven dat speciaal geschikt is voor mensen met een chronische aandoening en/of auto-immuunziekte.

Eliminatiedieet voor minimaal 30 dagen?

Het Auto-immuun protocol dieet is een eliminatiedieet, waarbij je dus bepaalde voedingsmiddelen tijdelijk niet eet. Er zijn ook voedingsmiddelen die je beter nooit meer kunt eten. Dat is natuurlijk altijd een persoonlijke keuze, maar het kan schadelijk zijn als je het wel weer besluit te gaan eten. Dit geldt voornamelijk voor (tarwe-)gluten aangezien deze je darmwand dusdanig kunnen irriteren dat zij (weer) een ontsteking kunnen veroorzaken.

Het AIP volg je voor minimaal 30 dagen, waarin jij je lichaam een boost geeft met helende voedingsstoffen. Er zijn mensen die resultaat merken na een paar dagen maar er zijn ook genoeg mensen die langer dan twee maanden nodig hebben. Ieder lichaam is anders en reageert ook weer verschillend op het protocol. Je kunt op deze pagina verhalen lezen van mensen, zoals jij en ik, die een ontstekingsremmend dieet volgen. Hoe gaat het met ze en wat ervaren zij gedurende het protocol?

Welke voedingsmiddelen laat je weg?

De volgende voedingsmiddelen laat je minimaal 30 dagen weg uit je dieet.

  • Gluten en granen
  • Zuivelproducten
  • Eieren
  • Noten
  • Bonen en peulvruchten
  • Nachtschade groenten (Aardappelen, tomaat, paprika en aubergine
  • Chocolade
  • Bewerkte voedingsmiddelen
  • Kunstmatige zoet- en kleurstoffen

Wat kun je wel eten?

  • Alle groenten, behalve die uit de nachtschade familie
  • Vers fruit (Of uit diepvries)
  • Kokosnoot- olie, meel en amino’s
  • Gefermenteerd voedsel zoals kefir
  • Biologisch vlees
  • Orgaanvlees

F.A.Q. Auto-immuun protocol dieet

  • Welke voeding triggert je immuunsysteem?

Voedingsmiddelen zoals gluten, zuivelproducten, teveel aan zoetigheid en eieren kunnen ontstekingen veroorzaken en verergeren een auto-immuunziekte. Binnen een ontstekingsremmend dieet vermijd je deze voedingsmiddelen, aangezien deze problemen kunnen veroorzaken.

  • Is het Auto-immuun protocol voor altijd?

Het AIP hoef je niet je hele leven te volgen, aangezien dat erg moeilijk zou zijn. Je laat immers behoorlijk wat voedingsmiddelen weg. Na een eliminatie van minimaal 30 dagen, ga je weer bepaalde gezonde voeding herintroduceren in je voedingspatroon.

  • Wie kan het Auto-immuun protocol volgen?

Het AIP is ontworpen om ontstekingen en/of andere symptomen door auto-immuunziekten te verminderen. Toch is er een steeds groter wordende groep mensen met een andere chronische aandoening die ook met succes het auto-immuun protocol volgt. Je kunt hierbij denken aan: Hoofdpijn, depressie, pijn zonder aanwijsbare reden. Mensen die vaak ziek zijn, buikpijn, hoge bloeddruk en klachten zonder diagnose.

AIP Kookboek

Bron:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *