AIP vs. Paleo: Wat zijn de verschillen?
Ben je op deze blog terechtkomt omdat je wilt weten wat het verschil is tussen AIP en Paleo? Twijfel je welk van deze twee ontstekingsremmende diëten geschikt is voor jou? Welke keuze de beste is, hangt af van verschillende factoren, zoals je ziektebeeld en de ernst van je klachten. In dit artikel schep ik duidelijkheid.
AIP vs. Paleo: Wat zijn de verschillen?
Wat is het Paleo dieet?
De grondlegger van het Paleo dieet is wetenschapper Loren Cordain. Hij concentreert zich op de laatste wetenschappelijke inzichten rondom voeding. Bij Paleo eet je zoals onze voorouders in de oertijd: de jagers-verzamelaars.
Zij leefden voornamelijk van groenten, vis en vlees. Daarbij werd bijna alles van het dier gegeten, ook de organen zoals lever en hart, die vol zitten met onmisbare nutriënten. In mindere mate werden fruit, eieren, noten en zaden gegeten, afhankelijk van wat er per seizoen voorhanden was.
AIP vs. Paleo: Wat zijn de verschillen?
AIP en Paleo: Beide ontstekingsremmend
Zowel Paleo als AIP zijn ontstekingsremmende diëten. Je verwijdert voedingsmiddelen die ontstekingen kunnen veroorzaken, zodat je lichaam kan herstellen. Tegelijkertijd voeg je voedingsstoffen toe die nodig zijn om je darmgezondheid te verbeteren.
Veel mensen met een auto-immuunaandoening (zoals NMO, M.S., Reuma of Crohn), chronische vermoeidheid of huidproblemen merken dat hun gezondheid enorm vooruitgaat door deze manier van eten.
AIP vs. Paleo: Wat zijn de verschillen?
Wat eet je bij Paleo?
Binnen Paleo laat je granen, rijst, peulvruchten, suiker en bewerkte etenswaren weg. Je varieert met:
- Vlees & Vis: Kip, kalkoen, rund, lam, wild en alle soorten vis/schaaldieren. Houd het puur (geen paneermeel of kant-en-klare kruidenmixen).
- Groenten: Ongelimiteerd! Probeer elke week de ‘regenboog’ te eten. Vervang witte aardappelen door zoete aardappel (bataat), knolselderij of bakbanaan.
- Gezonde vetten: Kokosolie, ghee en olijfolie.
- Eieren, Noten & Zaden: Inclusief amandelmeel, kokosmeel en chiazaad.
Wat is het AIP dieet?
Het AIP (Auto-Immuun Protocol) is de striktere variant van Paleo. Het is specifiek ontwikkeld voor mensen die nog onvoldoende resultaat boeken met Paleo of die kampen met ernstige auto-immuunklachten. Binnen het AIP laat je extra voedingsmiddelen weg die erom bekend staan het immuunsysteem te kunnen activeren of intoleranties te triggeren.
De belangrijkste verschillen op een rij
| Product | Paleo | AIP (Eliminatiefase) |
| Nachtschades (Tomaat, paprika, pepers) | Ja | Nee |
| Noten & Zaden | Ja | Nee |
| Eieren | Ja | Nee |
| Koffie & Chocola | Ja | Nee |
| Ghee | Ja | Nee |
| Productgroep | Paleo | AIP (Auto-immuun Protocol) |
| Vlees (Rund, lam, kip, wild) | Ja | Ja |
| Vis & Schaaldieren | Ja | Ja |
| Orgaanvlees (Lever, hart) | Ja | Ja |
| Meeste Groenten | Ja | Ja |
| Zoete aardappel & Bakbanaan | Ja | Ja |
| Fruit (met mate) | Ja | Ja |
| Gezonde oliën (Olijf & Kokos) | Ja | Ja |
| Verse kruiden | Ja | Ja |
Hoe lang duurt het AIP?
De eliminatiefase van het AIP duurt minimaal 28 dagen. Naast voeding zijn slaap en ontspanning hierbij cruciaal voor herstel. Na deze periode kun je vaak al beoordelen of je minder pijn hebt, minder vermoeid bent of minder last hebt van ontstekingen.
Als je je beter voelt, kun je voorzichtig beginnen met het herintroduceren van voedingsmiddelen. In mijn kookboek vind je een lijst hoe je dit proces het beste aanpakt.
Welk dieet past bij jou?
Dat is een persoonlijke keuze. Ervaar je milde klachten maar wil je gezonder gaan leven? Dan is de overstap naar Paleo vaak een mooie eerste stap.
Heb je echter te maken met een chronische (auto-immuun) ziekte, allergieën of ernstig eczeem? Dan raad ik je aan om met het AIP te beginnen. Door 28 dagen lang strikt te eten, geef je je lichaam de maximale kans om te helen.
Hulp nodig bij de start?
Vind je het lastig om te bedenken wat je moet eten? Bekijk dan mijn kookboek met 28 AIP-recepten. Ik wens je veel gezondheid toe! ♥
