Helpt een dieet echt bij een auto-immuunziekte? De bomen en het bos….

Laatst bijgewerkt op: 23 januari 2026 Deze blog heb ik volledig herschreven en geüpdatet met mijn nieuwste inzichten over voeding bij auto-immuunziektes.

Helpt een dieet echt bij een auto-immuunziekte?

Bestaat er een dieet waardoor de symptomen van een auto-immuunziekte verminderen? Ik kan je uit eigen ervaring vertellen: Jazeker. Vaak hoor je de term ontstekingsremmend dieet vallen om die vervelende (laaggradige) ontstekingen in je lijf aan te pakken.

Maar eerlijk is eerlijk: als je gaat zoeken, word je overspoeld met adviezen die soms totaal niet op elkaar aansluiten. De één zweert bij dit, de ander bij dat. Gelukkig hebben al die adviezen één ding gemeen: ze willen je helpen gezonder te worden.

Toch geloof ik zelf niet in één “wonderdieet” dat voor iedereen en altijd werkt. Het is bijna altijd een zoektocht en een combinatie van wat je eet, hoe je ontspant en of je goed slaapt. Ben jij ook een beetje in de war door alle info? Dat snap ik heel goed. In deze blog zet ik de meest populaire stromingen voor je op een rij, zodat je zelf kunt aanvoelen wat bij jou en jouw situatie past.

Wat is dat eigenlijk, een ontstekingsremmend dieet?

Eigenlijk is het heel simpel. Bij een auto-immuunziekte is je immuunsysteem een beetje de weg kwijt: het valt je eigen gezonde cellen aan. Een ongezonde leefstijl met veel stress en verkeerde voeding kan die brandjes in je lijf alleen maar aanwakkeren.

Bij een ontstekingsremmende basis kies je voor voeding die helend is voor je lijf. Je laat de dingen weg die je immuunsysteem triggeren en focust je op je darmgezondheid. Je eet hierbij over het algemeen veel groenten en fruit, gezonde vetten (omega 3) en je laat gluten en zuivel weg. Zo geef je jouw lichaam de rust die het zo hard nodig heeft om te herstellen.

Verschillende wegen naar herstel

1. Het Mediterrane dieet

Dit dieet zie je vaak voorbijkomen. Je eet veel vis, noten, groenten en goede oliën. Hartstikke gezond natuurlijk, maar er zit een addertje onder het gras voor ons. Je eet namelijk ook nog steeds gluten, noten en zuivel. Laat dit nu net de dingen zijn waar veel mensen met een auto-immuunziekte intolerant voor zijn. Je kunt dus ongemerkt toch die ontstekingen blijven voeden. Een goede stap vooruit, maar vaak niet genoeg als je echt stappen wilt zetten.

2. Whole30 / Wahls Protocol

Dit is een heel interessant protocol, bedacht door een arts die zelf de diagnose MS kreeg. Zij ontdekte dat we weer moeten gaan eten zoals onze voorouders dat deden. Je laat alles weg wat je immuunsysteem kan prikkelen: geen granen, geen zuivel, geen peulvruchten en geen suiker. Het heeft een strenge ‘eliminatiefase’ van 30 dagen om je lichaam echt te resetten.

3. Medical Medium (Anthony William)

Misschien heb je wel eens gehoord van de bleekselderijsap-hype? De focus ligt hier heel erg op het reinigen van de lever en het bestrijden van virussen. Binnen het medical medium dieet eet je veel fruit, groenten en kruiden. En laat je “no-foods” zoals eieren, zuivel, gluten, maïs en soja staan. Zelf vind ik dit een hele fijne aanvulling, zeker omdat de focus hier minder op vlees ligt dan bij veel andere diëten.

4. Het AIP (Auto-immuun Protocol)

AIP staat voor Auto-immuun Protocol en is eigenlijk de meest krachtige methode om te ontdekken wat jouw persoonlijke triggers zijn. Je laat tijdelijk alles weg wat je immuunsysteem kan triggeren (dus ook noten, eieren en nachtschades).

Mijn eigen zoektocht: Ik krijg vaak de vraag: “Welk dieet volg jij dan?” Eerlijk? Ik combineer het beste van twee werelden. Het AIP is voor mij de basis geweest om mijn darmen rust te geven en te ontdekken waar ik niet tegen kan. Maar omdat ik zelf niet zo’n grote vleeseter ben, richt ik me nu ook veel op de principes van Medical Medium. Zo krijg ik de kracht van het AIP, maar wel op een manier die bij mij past (met minder vlees en veel fruit en groenten).

AIP kookboek

Juist omdat ik die zoektocht zo goed ken, heb ik een kookboek geschreven met super smakelijke AIP-recepten die eenvoudig te bereiden zijn. Ze zijn de perfecte basis om die rust in je lijf terug te vinden, zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan. Je kunt mijn kookboek hier vinden.

Wil je eerst eens proeven?

Ik kan me voorstellen dat je het fijn vindt om eerst eens te ontdekken of deze manier van eten wel bij je past. Daarom heb ik een paar van mijn absolute favorieten alvast voor je op de website gezet. Deze recepten laten zien dat ontstekingsremmend eten allesbehalve saai is:

Pak de regie terug

Je ziet het: een dieet kan echt helpen om die chronische ontstekingen te verminderen. Maar vergeet niet dat het een totaalpakketje is. Luister naar je lijf, zorg voor minder stress en pak je rust.

Heb je vragen over mijn ervaring met het combineren van deze diëten? Ik hoor het heel graag van je. En als je denkt dat iemand anders wat aan deze blog heeft, deel hem dan gerust. Dank je wel! ♥

---

Bronnen:

• Westers dieet en het immuunsysteem (onderzoek)
• De invloed van dieet op je microbioom (onderzoek)