Is het AIP moeilijk vol te houden? Tips voor een vliegende start. Zie jij er tegenop om te beginnen met het Auto-Immuun Protocol (AIP)? Je bent absoluut niet de enige. De lijst met verboden voedingsmiddelen lijkt eindeloos en de gedachte dat je elk vrij moment in de keuken staat, kan beangstigend zijn. Veel mensen die ik spreek, zijn bang dat het AIP te zwaar is en willen het liefst opgeven voordat ze überhaupt zijn begonnen.
In deze blog wil ik je laten zien dat het AIP-dieet niet onmogelijk hoeft te zijn. Met de juiste instelling en voorbereiding is het ook voor jou haalbaar!
Is het AIP moeilijk vol te houden?
De eerlijke waarheid over het begin
Ik ga niet liegen: de eerste stap is lastig. Zeker als je gewend bent aan twee broodmaaltijden per dag en een glas koude melk. De overgang naar een dieet dat barst van de voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft om te helen, is een grote omschakeling.
Het betekent veel groenten eten — en dan bedoel ik niet alleen een kleine salade bij het avondeten. Ook het ontbijt is voor velen een struikelblok. Want wat eet je als je dag niet wilt beginnen met een zelfgemaakte groentesoep? Zelf had ik het voordeel dat ik al ervaring had met het [Paleo dieet], waardoor ik gewend was aan smoothies of soep in de ochtend. Toch was ook voor mij de stap naar AIP weer even wennen.
Is het AIP moeilijk vol te houden?
Van wit brood met hagelslag naar helende voeding
Mijn grootste persoonlijke struggle was de overstap van mijn “normale” patroon naar Paleo. Ik ontbeet vroeger elke dag met wit brood en hagelslag. Super ongezond natuurlijk, maar ik vond het heerlijk! (Herkenbaar?)
Mijn lichaam smeekte echter om gezonde voeding. Mijn eczeem was door mijn eetpatroon zo erg dat ik elke maand pijnlijke, rode plekken op mijn huid had. Toen ik begon met Paleo, heb ik wit brood direct verbannen uit mijn huis. Geen verleiding, geen probleem. Verbazingwekkend snel veranderden mijn smaakpapillen en kreeg ik ’s ochtends echt zin in soep. Die witte boterhammen? Die heb ik nooit meer gemist.
Is het AIP moeilijk vol te houden?
Voorbereiding is het halve werk
Waarom geven mensen na twee weken AIP vaak op? Omdat ze onvoorbereid de 100% AIP-diepte in springen. Natuurlijk wil je snel resultaat, minder pijn, meer energie en je ziekte in remissie. Maar staar je niet blind op die 100% als dat ervoor zorgt dat je na een week stopt.
Mijn tips voor een goede start:
- Lees je in: Zorg dat je precies weet wat het dieet inhoudt. [Lees hier alles wat je wilt weten over het AIP dieet].
- Schoon je kasten op: Bekijk je keukenkastjes en lees etiketten. Wat mag blijven en wat moet weg?
- Neem een aanloop: Je hoeft niet van de ene op de andere dag om te schakelen. Neem een week de tijd om te wennen aan de nieuwe ingrediënten.
De 100% mythe: Moet het altijd perfect?
In de AIP-wereld wordt vaak gezegd dat je minimaal 28 dagen strikt moet zijn. Maar ik zal eerlijk mijn eigen struggle delen: in het begin was ik heel volhardend, maar na een week kreeg ik mijn maandelijkse periode. De drang naar chocolade was niet te onderdrukken. Ik at chocolade, en dacht daarna: “Nu is de dag toch al verpest, doe mij ook maar patat met mayonaise.”
AIP eigen maken De week daarna vond ik het lastig om de draad weer op te pakken. Daarom besloot ik het protocol iets aan te passen aan mijn leven. Ik koos voor 85% pure chocolade en nam elke avond één blokje bij de thee. En wat bleek? Mijn huid knapte alsnog zienderogen op! De overvloed aan helende voedingsstoffen deed zijn werk, ook met dat ene blokje chocolade.
Mijn advies: Ga voor de volle 100% als je de snelste resultaten wilt. Maar lukt dat niet omdat je koffie of chocolade echt niet kunt missen? Begin dan liever op 95% dan dat je helemaal niet begint. De resultaten duren misschien iets langer, maar je bent wel op weg naar herstel.
Slim koken: Bespaar tijd in de keuken
“Ik heb geen tijd om elke dag uitgebreid te koken.” Dat hoeft ook niet! De truc is batch-cooking:
- Kook extra: Maak je een AIP-stamppot? Maak direct een dubbele portie voor de lunch van morgen.
- Soep is je beste vriend: Maak een enorme pan soep en vries dit in porties in. Zo heb je altijd een gezond ontbijt of lunch klastaan.
- Gebruik planners: Een goede weekplanning voorkomt stress over de vraag “wat eten we vandaag?”.
Conclusie: Is het AIP-dieet moeilijk vol te houden?
Nee, maar het is wel uitdagend in het begin. Met een goede planning, de juiste kennis en een beetje mildheid naar jezelf, is het echter heel goed te doen. Laat je niet afschrikken door de lijstjes, maar focus op wat je wél kunt eten en hoe goed je lichaam zich gaat voelen.
Wil jij je ervaring delen of heb je vragen over mijn ervaringen? Laat het me weten in de reacties!
