Paleo AIP of Whole30 welk dieet kies jij? Wat is het verschil tussen deze 3? Je bent deze namen vast wel eens tegengekomen in jouw zoektocht. Wat is het beste dieet voor een auto-immuunziekte of een andere chronische aandoening? Je bent op zoek naar een manier waardoor je minder klachten kunt ervaren. Een ontstekingsremmend dieet is ideaal voor een chronische (auto-immuun) ziekte aangezien het klachten kan verlichten. Toch kan het een uitdaging zijn om erachter te komen welk dieet het beste bij jou past. Paleo AIP en Whole30 lijken op elkaar waardoor het lastig kan zijn om een keuze te maken.
In de afgelopen jaren deze drie diëten uitgeprobeerd. Hierdoor heb ik ervaring opgedaan waardoor ik jou nu kan helpen om een keuze te maken. Elke mens is anders en zo ook je behoeften met betrekking tot je eetpatroon. In deze blog leg ik uit wat elk dieet inhoudt zodat jij een voedingspatroon kan kiezen die bij je past.
Paleo AIP of Whole30 welk dieet kies jij?
Paleo
Ik begin met het Paleo dieet, aangezien AIP en Whole30 variaties zijn op dit populaire dieet. Het Paleo dieet is geschikt om te volgen voor de lange termijn. Je eet veel groenten, fruit, en gezonde vetten waardoor je niet zo snel een voedingstekort zult krijgen.
Het Paleo dieet is populair voor mensen met een chronische (auto-immuun-)ziekte. Je eet binnen het Paleo dieet geen zuivel en granen, dit zijn voedingsmiddelen die ontstekingsbevorderend kunnen werken. Dat is de reden dat veel mensen een verlichting hebben van hun klachten bij het volgen van een Paleo dieet. De nadruk ligt op het verhogen van belangrijke voedingsstoffen. Je eet om deze reden voornamelijk veel groenten, fruit, noten en zaden. Vlees en vis is ook toegestaan maar in kleine porties.
Wat eet je bij Paleo?
- Magere eiwitten
- Fruit en groenten
- Gezonde vetten van noten, zaden, avocado’s, visolie, olijfolie en grasgevoerd vlees
Wat eet je niet bij Paleo?
- Peulvruchten (bonen, erwten, pinda’s)
- Suiker en zoetstoffen
- Granen (ook geen glutenvrije granen)
- Zuivel (Ghee is wel toegestaan)
Paleo AIP of Whole30
AIP dieet
Het auto-immuun protocol is een gespecialiseerde versie van het Paleo-dieet. Het is een eliminatiedieet waarmee je alle voeding weglaat die problematisch kan zijn. Deze voedingsmiddelen staan erom bekend dat ze symptomen kunnen verergeren. Een allergie of intolerantie voor bepaalde voeding kun je ontdekken door alle voeding weg te laten die moeilijkheden kunnen veroorzaken. Er zijn veel mensen die beginnen met het Paleo dieet en niet voldoende resultaat krijgen.
Een eliminatiedieet is een tijdelijk dieet. Je volgt het minimaal 1 maand, net zolang tot je klachten verminderd of geheel verdwenen zijn. Waar de één twee maanden nodig heeft om een verlichting te ervaren, merkt een ander na één week al resultaat. Zodra jij je beter voelt, kun je bepaalde voedingsmiddelen langzaam weer introduceren.
Voor een complete voedingslijst AIP, klik je hier. Het auto-immuun protocol kan best een uitdaging zijn in het begin. Toch is het een heel fijn dieet voor diegene die voedselgevoeligheden hebben of willen ontdekken.
Wat eet je bij AIP? (Auto-immuun protocol?)
- Groenten. Het liefst ligt er elke dag een regenboog aan kleuren op je bordje
- Vis en schaaldieren
- Orgaanvlees (Ja, dit kan even wennen zijn in het begin, maar het is zoooooo belangrijk voor je)
- Vlees. Het liefst biologisch en/of grasgevoerd
- Fruit
- Probiotische/gefermenteerde voedingsmiddelen
- Bottenbouillon
Wat eet je niet bij AIP?
- Eieren
- Granen (ook geen glutenvrije granen)
- Nachtschade groenten (Waaronder witte aardappelen, paprika’s en tomaten)
- Noten en pitten
- Peulvruchten
- Zuivel
- Koffie en chocola (Die laatste vond ik zelf heel vervelend. Carobe mag wel)
Paleo AIP of Whole30 welk dieet kies jij?
Whole30
Whole30 is in Nederland nog zo bekend als in Amerika. Toch is het ook een heel goed ontstekingsremmend dieet wat tussen Paleo en AIP inzit. Net als bij het AIP dieet, laat je gedurende 30 dagen bepaalde voeding weg wat wordt beschouwd als een reset.
Toch is Whole30 iets minder strikt dan het AIP. Wil jij een voedingspatroon volgen dat tussen Paleo en AIP inzit? Dan is Whole30 misschien wel wat voor jou. Er zijn behoorlijk veel voedingsmiddelen die hier toegestaan zijn, zoals koffie, aardappelen en chocolade. Zolang het maar volwaardige voedingsmiddelen zijn. Hier vind je een goed kookboek met lekkere Whole30 recepten. (Het is Engelstalig)
Wat eet je bij Whole30?
- Groenten (aardappelen en andere nachtschades zijn toegestaan)
- Gezonde vetten
- Vlees en vis
- Zeevruchten
- Eieren
- Fruit
- Glutenvrije granen (Gelimiteerd toegestaan na 30 dagen)
Wat eet je niet bij Whole30?
- Granen (gluten)
- Zuivel (Ghee is wel toegestaan)
- Peulvruchten
- Zoetstoffen
Je begint met een 30 dagen reset, net als bij het AIP protocol. Na deze 30 dagen, kun je gerust verder gaan met Whole30 en meer voeding introduceren. Je zult geen tekorten oplopen aangezien dit dieet goed gebalanceerd is.
Paleo AIP of Whole30 welk dieet kies jij?
Samenvatting
Zoals ik al eerder liet weten heb ik deze drie ontstekingsremmende diëten geprobeerd. Ik vind het fijn dat er zoveel keuze is, en dat je zelf kunt kiezen welk eetpatroon goed bij je past. De 30 dagen reset vond ik prima te doen omdat ik niet het idee had dat ik voeding mistte. Toch besloot ik als eerste te gaan voor het AIP dieet, aangezien ik weet dat ik diverse intoleranties heb. Het is een veilige keuze, omdat je eerst voeding elimineert waar je op kunt reageren.
Het afbakenen van bepaald voedsel vond ik zeer prettig. Ik weet van mezelf dat ik dol ben op eieren en chocolade. Dit is ook één van de redenen geweest waarom ik “doorschoof” naar Whole30. Het gevaar zat er wel in dat ik teveel eieren en chocolade zou eten wat mijn herstel niet ten goede zou komen. Ik kan immers niet goed tegen deze voedingsmiddelen. Om mezelf te beschermen ben ik toch weer terug gegaan naar het AIP dieet.
Toch is Whole30 een bijzonder fijne optie aangezien dit een ontstekingsremmend dieet is. Het is wat losser qua regels dan het AIP. Als jij op zoekt bent naar een dieet wat strikter is dan Paleo, maar wat minder streng dan het AIP, dan kan Whole30 echt iets voor jou zijn.
Paleo AIP of Whole30 welk dieet kies jij?
Welk eetpatroon volg ik?
Momenteel heb ik de vrijheid om te kunnen fladderen tussen ontstekingsremmende diëten. Ik heb namelijk heel veel geleerd over de verschillende diëten, afgelopen jaren. Na (veel) vallen en weer opstaan, heb ik een auto-immuun dieet gevonden die goed werkt voor mij. Inmiddels besef ik wat mijn valkuilen zijn en hoe ik dit kan omzeilen. Ik weet waar ik intolerant voor ben en ken mijn alternatieven.
Het eten met een chronische aandoening blijft een constante aanpassing. Toch vind ik het zeer prettig dat ik nu de handvatten heb waardoor ik snel kan omschakelen. Het vinden en behouden van het juiste auto-immuun dieet kan veel tijd kosten. Wees ook niet te streng voor jezelf en pas aan waar nodig. Eet je een keer iets waarvan je weet dat dit je klachten verergert? Dan hoop ik dat je ervan genoten hebt en dat je klachten niet al te erg zijn.
Wat let je om deze 3 diëten eens te proberen? Voel en ervaar welk dieet het beste bij jou past. Geen mens is hetzelfde, en ook niet de manier hoe jouw lichaam reageert op voeding. Geef het de tijd en vind het voedingspatroon wat bij jou past.
