Leestijd: 6 minuten Waarom zou je glutenvrij eten? Een glutenvrij dieet is essentieel is bij coeliakie. Dat is een auto-immuunziekte waarbij het immuunsysteem overactief wordt bij het eten van gluten. Een glutenvrij dieet is dan ook de enige optie om (verdere) schade aan […]

Leestijd: 2 minuten Terug van weg geweest. Misschien hebben jullie gemerkt dat ik een tijdje niet online was. Dat heeft te maken met verschillende redenen. De grootste reden is tevens de leukste; ik ben samen met mijn allerliefste op vakantie geweest. Het was […]

Leestijd: 4 minuten Waarom eet jij glutenvrij? Deze vraag stelde een bekende aan mij, toen ze me bij het glutenvrije schap van de winkel gespot had. Ik moest wel lachen om haar directe vraag en beantwoordde haar dat ik glutenvrij eet voor mijn […]

Leestijd: 4 minuten Waar scoor je glutenvrije Sinterklaas producten online? Het is winter en die bepaalde tijd van het jaar is aangebroken. Terwijl het buiten guur en donker is, wordt je verleid door al die heerlijke geuren die uit de bakkerij komen van […]

Leestijd: 4 minuten Vermoeidheid en een chronische ziekte lijken soms hand in hand te gaan. Waardoor kan het komen en kun je er iets aan doen? Als jij te maken hebt met een chronische ziekte, is vermoeidheid een veelvoorkomende klacht. Deze vermoeidheid wordt […]

Leestijd: 6 minuten Wil jij ook je auto-immuunziekte natuurlijk genezen? Kan je de aanvallen van jouw overactieve immuunsysteem stoppen? Zeer belangrijke vragen die je bezig kunnen houden. In deze blog beschrijf ik kort mijn ervaring, en geef ik je mijn kijk op een […]

Leestijd: 4 minuten Afvallen door Paleo is gelukt en hoe! Niet dat het mijn primaire doel doel was aangezien ik Paleo ging eten voor mijn gezondheid. Niet om gewicht mee te verliezen. Wel is duidelijk geworden dat je je prima kunt afvallen door […]

Leestijd: 4 minuten Een glutenvrije autovakantie voorbereiden, hoe doe je dat? Door een slimme voorbereiding begint jouw vakantie goed en zonder zorgen. Het kan best stressvol en lastig zijn om een glutenvrije bestemming te vinden. Heb jij een voedingsintolerantie? Misschien wel meerdere? Heb […]

Leestijd: 4 minuten Met een voedselallergie in Florence, dat was mijn uitdaging. Gelukkig kwam ik erachter dat dit geen probleem hoeft te zijn. De Italiaanse keuken is zeer puur aangezien ze koken met verse ingrediënten. Dat maakte het voor mij mogelijk om elke […]

Leestijd: 5 minuten Met een voedselallergie in Viserba en Rimini is het goed te doen. Ik ben zo blij met ons hotel omdat de mensen hier zo vriendelijk en gastvrij zijn. Alle medewerkers van het hotel denken met je mee en willen je […]