Leestijd: 5 minutenHet verschil tussen AIP en Whole30 is groter dan je misschien zou denken. Het zijn beide ontstekingsremmende dieëen waarbij gebruik wordt gemaakt van een eliminatiedieet. Beiden hebben veel overeenkomsten, ze zijn beide geschikt om te volgen bij een chronische- en / of auto-immuunaandoening. Toch zijn er ook wezenlijke verschillen tussen het AIP en Whole30. Beiden …
Leestijd: 4 minutenN.M.O of M.S. ik wil geen van beide. In mijn vorige blog kun je lezen dat ik met spoed werd opgenomen in het ziekenhuis. Ik werd overmand door emoties omdat ik door had dat er echt iets mis met me was. En goed mis ook. Mijn voorgevoel heeft me dus niet in de steek gelaten. …
Leestijd: 5 minutenNeuromyelitis optica was de diagnose die mijn leven veranderde. Als jij deze diagnose krijgt, heb je vaak al een heel traject doorlopen. N..M.O oftewel de ziekte van Devic is een zeldzame variant van multiple sclerose. Bij N.M.O heb je ontstekingen in je ruggenmerg en in één of beide oogzenuwen. De ontstekingen kunnen los van elkaar …
Leestijd: 3 minutenHoe begin je met AIP? Hoe neem je afscheid van het voedsel dat je zo graag eet? Het beginnen met AIP was voor mij best uitdagend. Het betekende namelijk dat ik afscheid ging nemen van mijn vastgeroeste maaltijd ideeën. Mijn ontbijt bestond uit brood met kaas of hagelslag. Yoghurt met cruesli (en chocolade) kon ik …
Leestijd: 4 minutenAuto-immuunziekte en voeding: positieve relatie Er zijn tot op de dag van vandaag nog veel mensen die de kracht van voeding onderschatten. Tuurlijk, iedereen weet wel dat het beter is om gezond te leven. Maar wat nu echt gezond is, daar zijn de meningen over verdeeld. Waar de één eet volgens de schijf van vijf, …